Warsztaty Dietetyczne

 

Przedstawiamy propozycję przeprowadzenia warsztatów dietetycznych na terenie Państwa dziecka szkoły lub przedszkola. Dzieci i młodzież, jak i osoby dorosłe bardzo lubią podjadać niezdrowe smakołyki i pić szkodliwe napoje. Warsztaty mają na celu pokazać, na co zwracać uwagę wybierając produkty spożywcze, jakie dodatki są zdrowe, a jakich należy unikać oraz jak odczytywać etykiety produktów. Warsztaty z przyrządzania potraw uczą praktycznego wykorzystania wiedzy o zdrowym żywieniu.

Warsztaty mogą odbywać się cyklicznie np. raz w miesiącu lub raz na półrocze. Będą obejmować warsztaty praktyczne chemiczne z zakresu badania żywności, wykład z zakresu dietetyki oraz warsztaty kulinarne.

​

„Zdrowe śniadanie”

Warsztaty dietetyczne na temat badania składników żywności

- Osoba prowadząca wykona domową zdrową „Nutellę” w blenderze z banana, awokado, orzechów i miodu. Uczniowie otrzymają próbki do spróbowania

- Zidentyfikujemy skrobię w bananie i chipas.

- Sprawdzimy zawartość tłuszczu w orzechach chipsach, ziarnie słonecznika i dyni.

MOC WITAMIN I MINERAŁÓW

- Witamina D, czy mamy niedobory? Jak ja dostarczc do organizmu? W jakich produktach się znajduje?

- Witamina C, czy kwas askorbinowy jest Wit C? - Zbadamy witaminę C w cytrynie ( próbówce dodając do soku z czerwonej kapusty lub buraka)

- Magnez i chlorofil - źródło tlenu dla organizmu. Zbadamy właściwości szpinaku. (Uczniowie w moździerzu ucierają szpinak z wodą przenoszą do probówki i dodają olej)

- Jakie witaminy znajdują się w soku z buraka. (Badamy właściwości soku z buraka z dodatkiem cytryny i sody

ZDROWY JAK RYBA

​

• Znaczenie wody dla naszego organizmu

• Czytamy etykiety isprawdzamy ile łyżeczek cukru oraz jakie substancje kryją się w określonych produktach.

• Żywieniowe bomby witaminowe, które dostarczają energii

• Wykonamy koktajl energetyczny „Detoks”, każde dziecko otrzyma próbkę do spróbowania

• ZDROWE ŚNIADANIE cz II

• ·  Zbadamy skład pieczywa i płatków śniadaniowych. Ile jest w nich cukru?

• ·  Dowiemy się, w jakich produktach jest najwięcej wapnia.

• ·  Sprawdzimy, jaka śmietana, serki i jogurty mają dodatki skrobi (w probówkach dodajemy jodynę i sprawdzamy czy zabarwi się na fioletowo)

• ·  Wykonamy własny jogurt owocowy na bazie jogurtu naturalnego.

• ·  Jedzenie wspomagające koncentracje, prace mózgu, odporność i właściwy rozwój mięśni.